Je suis plutôt bonne vivante et pour moi les meilleurs moments sont souvent à table devant un bon petit plat et un verre de vin... Voici mes recettes, mes coups de coeurs, mes petites histoires...
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J'avais promis à un ami qui adore la bière et les desserts (et plus particulièrement le chocolat) qu'un jour, je lui ferais un dessert qui marierait les deux. Je pensais ne pas trop m'avancer car j'ai le livre que Duvel a sorti et il y a un dessert qui...
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Pour l'anniversaire de mon mari, point de gâteau. Non, non... Il n'aime pas vraiment cela. Par contre, les petits choux, il a toujours adoré. J'ai donc enfillé mon tablier de cuisine et hop, au fourneux! J'ai utilisé: - 12cl d'eau - 12cl de lait - 1cc...
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Vive le soleil!!!! Voici une petite recette idéale pour les jours où il fait chaud. De plus, c'est super pour les régimeuses: sucre naturel des fruits, éventuellement celui du pineau si vous l'ajoutez. Et lorsqu'on est au régime, la glace vanille, on...
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Il y a quelques temps d'ici (ca date déjà de fin avril...), nous étions 25 chez mes parents. Nous cherchions un dessert préparable à l'avance, qui se serve de manière individuelle et qui soit facilement réalisable pour 25 personnes. J'ai proposé un duo...
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Qu'existe-t-il de plus régressif que de prendre une petite cuillère et de tapper pour casser la couche de caramel d'une crème brûlée? Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore! Je pense que c'est presque mieux que de manger la crème en elle-même. J'ai trouvé...
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Le filleul de mon mari est dingue de macarons et il adore les framboises. Mon dessert était tout trouvé... J'ai donc fait ma recette de macarons que vous pouvez trouver là: Macaron: recette de base . Je voulais un goût de framboise bien présent: j'ai...
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Mon mari n’est pas un fan de dessert sauf… lorsqu’il s’agit de sabayon. Vu que je n’ai pas droit au moindre milligramme de sucre, je ne le contrarie pas (histoire de changer un peu)… Du coup, voici une seconde recette et une variation de celle que je...
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Mon mari et moi adorons le tiramisu! Par contre, même si j'adore la version originale de la recette, j'aime beaucoup goûter des versions différentes. Il y a déjà quelques années, j'avais trouvé cette variante dans un magasine de cuisine. Ne me demandez...
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Je suis toujours au régime mais là, une terrible envie de sucré se faisait sentir... J'ai regardé dans mes cartons et voici ce que j'avais en stock... Ma diététicienne tomberait à la renverse car c'est anti-diététique au possible, une horreur pour la...
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Hier, le filleul de mon mari et ses parents venaient manger. En faisant les courses j'ai réussi à oublier de prévoir un dessert... Pour moi qui suis un "bec sucré" c'est un comble... J'ai fait un petit inventaire de placard et ai vu que j'avais tout ce...
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