Je suis plutôt bonne vivante et pour moi les meilleurs moments sont souvent à table devant un bon petit plat et un verre de vin... Voici mes recettes, mes coups de coeurs, mes petites histoires...
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Noël approche! Les sapins commencent s'installer, les marchés de Noël tournent à plein régime et le vin chaud y coule à flots, la course aux cadeaux est lancée... Ma période préférée de l'année! Bon cette année ne sera pas comme les autres: cadeaux commandés...
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Pour le moment, j'ai froid! Tout le temps! Malgrès le chauffage, malgrès le gros pull... Mais bon, rien de grave, c'est pareil chaque hiver! Et dans ces cas là, quoi de meilleur qu'un bol de potage, fumant et réconfortant! Comme chaque année, je lance...
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Bonjour à tous!!! Je me fais rare! Un peu trop d'ailleurs mais pour être honnête, c'est pour la bonne cause! Ce n'est pas trop que je ne cuisine pas mais je ne publie pas. Je n'ai pas trop le temps: en effet, nous avons acheté une maison. En ce moment,...
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Pour l'anniversaire de mon mari, point de gâteau. Non, non... Il n'aime pas vraiment cela. Par contre, les petits choux, il a toujours adoré. J'ai donc enfillé mon tablier de cuisine et hop, au fourneux! J'ai utilisé: - 12cl d'eau - 12cl de lait - 1cc...
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Voici, comme promis, ma deuxième recette de bettes. S'il y a bien un accompagnement que j'adore, c'est celui-ci. Ca me goûte d'autant mieux qu'on ne trouve des bettes qu'en saison et que par conséquent, on n'en mange pas toute l'année. C'est assez simple...
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Ca fait une petite éternité que je n'ai rien posté sur le blog. En fait pour le moment, notre vie prend un grand tournant et j'ai la tête un peu moins en cuisine... Du coup, même si je cuisine, j'oublie de prendre des photos, j'oublie de poster mes recettes,...
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Comme beaucoup ces derniers temps, je me suis lancée dans la grande aventure du pain au levain naturel. En pianotant sur le blog de Pascale, je suis tombée sur ses articles concernant le pain au levain et j'ai décidé de me lancer aussi. J'ai lancé mon...
Lire la suiteEn effet, je suis un peu paresseuse pour le moment et je ne cuisine pas des masses. De plus, je pense à faire évoluer un peu de poivre, un peu de sel vers autre chose. Tant que maintenant, mon projet reste un peu confus mais promis, promis, dès que ça...
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Il y a déjà longtemps, j'avais réalisé une tarte bourdaloue (poires et crème d'amande). J'avais adoré cette tarte et j'y ai repensé à l'occasion du baptême de Romain. Seulement, il n'y avait de belles poires au magasin mais par contre des abricots m'ont...
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Après une overdose phase sucrée (et encore, j'ai pas tout mis...), un peu de salé, ça fait du bien! En été, j'adore les plats épicés. Ne me demandez pas pourquoi, je n'en sais rien mais c'est quand il fait chaud que j'ai envie de cuisine "exotique" et...
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