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  • : Je suis plutôt bonne vivante et pour moi les meilleurs moments sont souvent à table devant un bon petit plat et un verre de vin... Voici mes recettes, mes coups de coeurs, mes petites histoires...
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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 20:00

confiture-de-lait 0474

 

S'il y a bien une recette qui n'en est pas une et qui, par conséquent est accessible à tous, c'est la confiture de lait.

 

Si vous savez verser de l'eau dans une casserolle et la mettre chauffer? Vous pouvez réussir cette recette!

 

Il suffit d'acheter du lait concentré sucré en boite de conserve.

De placer votre boîte dans une casserolle, de la couvrir d'eau et de mettre à chauffer. Cela doit cuire deux heures.

Il faut juste veiller à ce que la boîte soit toujours recouverte d'eau.

En ce qui me concerne, j'en fais deux boîte à la fois. Bêtement car faire chauffer une casserole pendant deux heures, autant que se soit rentable...

 

Et au final, vous obtenez une délicieuse confiture de lait...

 

Il ne reste qu'à la mettre dans un bocal et hop au frais en attendant la dégustation.

 

Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est crèmeux, onctueux, savoureux et ça a un goût très proche du caramel.

 

Qu'est ce qu'on en fait?

On en mange avec de la glace vanille, avec des crèpes...

On le met sur un toast de pain brioché.

Quand on est très très gourmand et fan de sucré, on le mange à la cuillère (ou on y trempe le doigt, mmm...)...

 

Et après ça, confess car péché de gourmandise assuré!

 

Très prochainement sur le blog, une recette où je l'utiliserai...

 

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Published by Sabrina - dans Recettes de base
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commentaires

06/07/2010 08:53



Rhooooooo!


Mais MIAM alors!


*bruit d'estomacx qui groule.*



Sabrina 06/07/2010 09:24



Merci, merci...