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  • : Un peu de poivre un peu de sel
  • Un peu de poivre un peu de sel
  • : Je suis plutôt bonne vivante et pour moi les meilleurs moments sont souvent à table devant un bon petit plat et un verre de vin... Voici mes recettes, mes coups de coeurs, mes petites histoires...
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21 mars 2010 7 21 /03 /mars /2010 22:38

compotepommemelon 7916Bonjour,

Une recette pour les mamans qui ont envie de changer des compotes pommes, poires, pommes-poires, etc.

Mon petit loup mange des fruits mais essentiellement cuits car ils sont plus digestes que les fruits crus. Le problème c'est que j'ai l'impression de lui faire toujours la même chose: ca tourne toujours autours des pommes, des poires, des bananes... Vivement les fruits d'été. Ce n'est pas très écolo mais du melon il y en a en permanence dans les magasins. 

J'ai découvert cette recette vers le mois de décembre quand mon petit coeur a commencé la diversification alimentaire. C'est un des grands classiques de la crèche car les enfants adorent. Et le mien n'est pas en reste...

Je n'y avais jamais pensé... Cuire du melon, et pourtant, miam miam!

Comme toutes les compotes, c'est très simple à faire. Il faut juste éviter d'oublier votre casserole sur le feu (  c'est du vécu, j'ai réussi à brûler trois casseroles en moins de six mois)!

Niveau proportion, je fais un petit melon charentais pour 4 pommes. Un melon jaune ou un melon vert peuvent également convenir. Ce qui compte c'est que le melon soit savoureux. 

Vous épluchez et coupez les fruits en petits morceaux. Vous les mettez dans une casserole et vous cuisez à feu doux. 
Un petit coup de mixer et hop, c'est prêt!

Mon petit homme adore... 

 

compotepommemelon 7915

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